盛夏七月，炙热的天气与火热的“苏超”热烈呼应！7月5日至7日，由江苏省文化和旅游厅主办的“水韵江苏·家门口享非遗”镇江站暨非遗助力“苏超”展示活动在镇江市体育会展中心举行，全省13个设区市的60余项非遗代表性项目齐聚活动现场。非遗集市设置了“苏”式好物、“超”级好吃、“足”够好玩等三大区域，以静态展陈、活态展示、互动体验相结合的方式，全方位呈现江苏不同地域的文化魅力。
非遗集市活动期间恰逢“苏超”第六轮镇江队主场迎战泰州队，广大球迷除了为心爱的球队呐喊助威，还可顺便逛非遗集市、购非遗好物、品特色美食、参与互动体验，共赴非遗之约，共享文化之美。
“苏”式好物，水韵江苏特色尽显
在“苏”式好物区，南京铜雕、无锡珠绣、常州象牙浅刻、南通空竹、苏州玉雕、镇江龙脉山刻瓷、盐城真丝地毯、扬州漆器、宿迁旋木雕等非遗代表性传承人展示了匠心独运的传统技艺，一些带有“苏超”元素的非遗文创产品吸引众多球迷、游客的关注。
镇江龙脉山刻瓷是以瓷器为载体，融合绘画、书法与镂刻工艺的传统技艺。龙脉山刻瓷区级（高新区）代表性传承人胡岚表示，这次非遗集市展示了一套以“苏超”13支球队队徽为主题的刻瓷作品，很具有收藏价值。
南京铜雕是市级非遗代表性项目，以圆雕为主，艺术品类目前在国内较为独特。南京铜雕市级代表性传承人雷洪涛表示，圆铜雕是用铜材进行立体雕镂，这次他专门带来了一个铜雕足球，让球迷、游客现场体验铜雕足球的锻造工艺。7岁小球迷周裕东由于没有买到镇江队对阵泰州队的球票，周六他来到非遗集市，体验了一次铜雕足球的制作工艺。在雷洪涛的指导下，周裕东的一锤一凿在铜材上敲打得有模有样。
镇江非遗项目芦苇编织市级代表性传承人刘俐刚表示，他用普通的芦苇材料将十二生肖、十二星座与足球相结合，创作了一组作品，寓意每一个关心“苏超”的人都拥有属于自己的心灵家园。
在非遗集市上，还有很多围绕足球元素创作的非遗文创产品，如手工制作带有“苏超 圆满”字样的足球大香包，编织有“比赛第一 友谊第十四”字样的镇江绳结编织文创产品，造型像世界杯奖杯一样的扬州通草花作品，足球样式的无锡珠绣耳环饰品，脚踩足球的醋坛宝宝丝网花文创产品，等等。
“超”级好吃，苏式美食岂能辜负
自古名城出名食。在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。”在“超”级好吃区，聚集了众多具有镇江地方特色的风味美食。
作为省级非遗代表性项目，镇江源春肴肉制作技艺在非遗集市上大受球迷、游客的欢迎。源春肴肉制作技艺区级代表性传承人吴国杰是一名足球爱好者，他曾率领源春肴肉足球队参加贵州榕江的“村超”比赛。吴国杰表示，源春肴肉在传统工艺基础上进行了创新，作为休闲食品的肴肉，球迷可以一边看球一边品尝美食。
镇江“三大怪”之一的锅盖面，是镇江家喻户晓的传统面食。锅盖面制作技艺区级代表性传承人洪中介绍，锅盖面用碱水和面，将面团放在面板上压制，然后切细下锅，再用一个杉木锅盖压在面汤上。小锅盖不仅能打住“浪头”防止面汤溢出，还能压住翻滚的面条让其快速成熟。来自南京的球迷王波说：“每次到镇江来，我会吃一碗锅盖面。我对泰州队球员巴特印象深刻，他的那一记‘倒挂金钩’进球很精彩，希望双方能为球迷奉献一场精彩比赛。”
茅山砂锅鱼头汤是镇江的非遗美食。茅山砂锅鱼头汤市级代表性传承人窦朝亮表示，茅山湖水质好，所产的花鲢鱼个头大，大火炖煮后，只需加入少许调料，即可烹饪出美味鲜香的鱼头汤。来自泰州的陈老板是一名资深球迷，在品尝鱼头汤后表示：“汤浓味醇，鱼肉滑嫩，清香四溢，回味无穷。”
洞庭山碧螺春冷泡茶在非遗集市上很受球迷、游客的喜爱。碧螺春制作技艺区级代表性传承人邹光旗表示，茶水在冰箱里冷却12小时后，不仅能保留茶叶的香气，还减少了苦涩味，使得茶汤更加清爽甘甜，是夏日消暑解渴的良品。这次带来的洞庭山碧螺春冷泡茶现场一售而空。
糖画，民间俗称“倒糖人儿”，是南京市非遗代表性项目。糖画区级代表性传承人张阳介绍，绘制糖画要先熬糖，将麦芽糖、白砂糖、饴糖、水按一定比例放入锅中熬制，熬糖的关键在于火候和温度。在这次非遗集市上，“苏超足球款”糖画很受小球迷青睐。
在“超”级好吃区，还聚集了众多江苏地方特色风味，如南京盐水鸭、徐州山楂糕、淮安茶馓、中庄醉蟹、常州窑光里冰糖圆蹄等，以及镇江的扬中河豚、恒顺醋饭等美食，让广大球迷、游客在家门口就能一饱口福。
“足”够好玩，足球元素一览无遗
在“足”够好玩区，广大游客、球迷可以体验镇江泥塑（太平泥叫叫）、徐州香包、惠山泥人、涟水布艺、沙洲风筝、京口面塑等兼具传统与新潮的手作项目，亲身感受非遗的时尚和趣味。
太平泥叫叫是镇江市的一项传统民间艺术，以当地黄泥为原料，经选土、捏制、通哨、烧制等十余道工序制作而成，其造型别致兼具乡土气息。太平泥叫叫区级代表性传承人李莹介绍，她创作的《镇响赢》系列作品，首次把非遗与“苏超”相结合，独特的哨音极具辨识度，镇江队与泰州队比赛前，球迷可以购买这款产品，为自己心仪的球队吹哨助威。
镇江京口面塑区级传承人陈斌表示，他制作了一个“白蛇传苏超战队”面塑作品，该面塑运用传统面塑技艺，将《白蛇传》中的人物以青年人喜爱的Q娃造型融入其中，趣味演绎了“白娘子与法海抢球斗法，许仙守门”的故事。
民间绣活（涟水布艺），是以布为原料，集民间剪纸、刺绣、制作工艺为一体的综合艺术。涟水布艺市级代表性传承人徐建涛介绍，这款河豚足球宝贝钥匙扣，是专门为广大球迷赶制的文创产品，河豚足球宝贝头顶脚踢两只小足球，造型独特、寓意美好，受到球迷喜爱。
黄振凤是缝纫机绣工艺的镇江市级非遗传承人，为了展示传统手工艺作品的精美，她专门制作了一套13个设区市足球队队徽的团扇作品。镇江剪纸区级非遗代表性传承人陈秀红则精心设计了很多造型各异、与足球相关的剪纸作品，其中《镇开心》构思精巧、寓意吉祥，图案中有三只飞鹤、两只河豚、一只足球的图样。“这幅作品寓意一‘豚’‘鹤’气，友谊第一、比赛第十四。”陈秀红说。
玩得很嗨，文商体旅有机融合
“水韵江苏·家门口享非遗”镇江站暨非遗助力苏超展示活动相关负责人表示：“全民赛事如何与文旅消费业态融合，怎样踢出文体旅融合的‘好球’，我们一直在积极尝试。”
在镇江队与泰州队的比赛之前，主办方还为广大球迷、游客奉献了一场别开生面的展演活动。现场，多个演出团队表演了拿手好戏，节目内容涵盖传统民歌、戏曲联唱、歌伴舞、武术表演等表演形式。《盛世鼓舞》给人带来一种激情昂扬、震撼人心的节奏感；《水车号子》唱出了南乡田歌的乡土气息；非遗表演《遗·韵》创新了戏曲文化表达形式；武术表演《武之魂》展现了力与美的交融，一招一式尽显武术精髓。活动期间，还举办紫金奖“非遗创新设计赛”优秀作品展。
值得一提的事，主办方还紧抓“苏超”比赛时期和暑假，在镇江各板块联动举办非遗“六进”活动，如“非遗在社区 文化共传承”系列活动、“山河敦 邦韵深”戴敦邦的诗画中国展、“指尖山河 泥韵春秋”——镇江泥塑艺术展、“津彩一夏 镇好有戏”非遗戏曲演出、紫金奖“非遗创新设计赛”优秀作品展等17项配套活动，让老百姓在家门口畅享精彩非遗，让非遗助力“苏超”展示活动成为提振消费的重要抓手。
“水韵江苏・家门口享非遗”活动自今年3月启动以来，联动全省各设区市，精心整合优质非遗资源，打造全新的非遗体验场景，不断满足人民群众日益增长的多样化文化消费需求。截至目前，已在南京、扬州、无锡、苏州、淮安、常州、南通、镇江举办8场，接下来将陆续走进省内其他设区市。至今年12月，全省各地将围绕传统节日、文化和自然遗产日等重要时间节点，因地制宜开展各类非遗宣传展示活动500多场，让非遗贴近大众，让每一名参与者都能近距离感受非遗的独特魅力，共同守护和传承珍贵的非物质文化遗产。
新华日报·交汇点记者 孙波
